はったい粉とピーナッツのクッキー

Name: はったい粉とピーナッツのクッキー
Yield: １口サイズ１６個分
Ingredients: ピーナッツ 34g; はったい粉 15ｇ; みりん 大さじ２; 牛乳 大さじ１～１、５くらい

Description

お砂糖なしで素朴な甘さ♪焼く前の生地を口に入れてもOKなので甘さを確認することも出来ます。
ほろほろなクッキーです。

34g

はったい粉

15ｇ

みりん

大さじ２

大さじ１～１、５くらい

３で牛乳入れすぎると生地がべたついたり、焼時間が長くかかったり（底が焼き色ついてるのに）するので、そのときは粉を足すか、薄めに焼いてみてください。

本に載ってたアーモンドクッキー！でも、甜菜糖・アーモンド・アーモンドプードル・全粒粉。家に何もナイ（笑）
成形はcaramel-cookieさんの栗がおすわり☆スクエアクッキー（レシピID :637168）を参考にさしてもらいました。

レシピID : 835078 公開日 : 09/06/13 更新日 : 09/06/13