ロウクワット・ポーク。
作り方
コツ・ポイント
時間が無ければ1の工程は省いても可。最後に塩で味をお好みに調整してください。
パイナップルがあれば豚肉の漬け込みに少量加えてください。(写真)
梅酒以外にもブランデーやワイン、日本酒などで代用できます。(度数の高いものが良いです。)
パイナップルがあれば豚肉の漬け込みに少量加えてください。(写真)
梅酒以外にもブランデーやワイン、日本酒などで代用できます。(度数の高いものが良いです。)
このレシピの生い立ち
ハーブと旬の果物を使った肉の煮込みを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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