ささみとキャベツのごま酢和え

ササミは耐熱容器に入れ、日本酒をかけてラップをし、電子レンジで３分加熱する。荒熱がとれたら適当な大きさに割く。

キャベツは１cm幅に切り、さっとゆでるか電子レンジにかけて火を通す。

キャベツとササミをボウルに入れ、合わせておいた調味料をかけてさっとまぜたらできあがり。