ハッシュドポテト

ジャガイモをみじん切りにする。
※水にさらさない

１に、お好み量のとろけるチーズをみじん切り・乾燥パセリ・塩・胡椒を混ぜる。

フライパンに油をひいて中火で焼く。
フライパンには山盛りにおいて、スプーンなどで、押し付けて広げるのがポイント