❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫

❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫
㊗7000❤感謝【厳選レシピ本掲載】【Yahoo!掲載】私の十八番❤下味をお酢とお塩でしっかりつけると美味しいのです^^
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材料 (4人分くらい)

3~4個(400g)
卵(ゆで卵)
2個
3~4cm
小 1/2~1/4個
 ★塩(茹でる時)
小さじ1~
 ☆お酢
小さじ2~3
 マヨネーズ
大さじ4~
 こしょう
少々
マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪

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ゆで卵を作る♪
じゃがいもは皮をむいて縦半分2㎝厚さに切り、お鍋に入れて洗う♪ひたひたのお水に★塩を入れて茹でる←下味➊

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じゃがが煮えたら湯切りし、中火で1分ほど加熱、水分を飛ばしながら潰す♪
下味➋→☆お酢を加える♪ココ大事♪味見して確認♪

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2を冷ます♪
野菜は薄くカット(人参は極薄に)、少量の塩で揉みしばらく置き…水で洗ってよく絞る♪ 卵は荒みじん切りに♪

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3(野菜と卵)全部とマヨネーズを加えてよく混ぜる♪ こしょうで味を整えて完成♪
工程毎に味見すると失敗無く出来ますよ♪

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盛り付けて出来上がり~♫*。♡
 ※我が家はハムは入れませんが、お好みでどうぞ♪ マカロニ入れても美味しいです♪

6

お酢には、疲労回復・防腐効果があるので、夏場はお酢多めがお勧めです^^♪
マヨ少なめでさっぱり作ってくださいね★

7

2012.7.13
Yahoo!トップページのスポットライトコーナーで掲載して頂きました^^♪
閲覧85000人でした★

8

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2014.6
cookpadおいしい「厳選!野菜レシピ」本に掲載して頂きました♪
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

じゃがを茹でる時に多めかな!?の塩水で茹でる(なめて塩っぽいくらい)。 下味のお酢に抵抗がある方は小さじ1~スタート味見してね^^ 柔らかめがお好きな方は2の手順で水分を残すか、牛乳プラスで♪
ほんとは翌日の方が味が馴染んで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

私の十八番メニュー❤
みんな大好きなポテトサラダ…何度も何度も作って、極めたレシピです!(自己流ですがお許しを)
いつもは目分量ですが、今回は作りやすい分量で、計量して作ってみました^^♪
レシピID : 837565 公開日 : 09/06/16 更新日 : 15/05/17 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8,047 (6,468人)

15/07/02

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いつもよりヘルシーなのに、おいし〜(o’∀’o)

ju87love

下味効果♪ヘルシー美味しいですよね^^♪定番にしてね❤有難う

15/07/01

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とっても美味しかったです♡ リピします!

✿KINAKO✿

レシピお役に立てて良かったです^^♪ぜひ定番にしてね❤有難う

15/07/01

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何度もリピしています^^♪お父さんもお気に入りの味です^^

ma:9

いつも有難う^^お父様の笑顔を想像中(笑♪娘作って嬉しいよね

15/07/01

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こんなにポテトサラダ美味しく出来たの初めてです(*´▽`*)感動

コロン§

大成功!(^^!お役に立て嬉です♪これからも宜しくね❤有難う

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