❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫
レシピID:837565
材料 （ 3～4人分 ）
| じゃがいも | |
| 中3個（約300g～） | |
| 卵（ゆで卵） | 2個 |
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 3～4cm |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 塩(茹でる時) | 小さじ1 |
| お酢(すし酢でもOK) | |
| 小さじ2～3 | |
| マヨネーズ | 大さじ5～6 |
| こしょう | 少々 |
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1
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材料です♬
ゆで卵を作る。
じゃがは適当に切って、ひたひたのお水に塩小さじ1を入れて煮る。下味№①
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2
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じゃがが煮えたら、湯切りし、下味№②お酢を加えて中火で1分軽く水分を飛ばしながら潰す。ここの味付けポイント!味見してね♬
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3
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2をよく冷ます。
野菜はスライサーで薄くカット、少量の塩で揉んで水で軽く洗ってよく絞っておく。
卵は荒みじん切り。
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4
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3全部とマヨネーズを加えてよく混ぜる。鍋で＾＾； こしょうで味を調節する。
お好みでからしを入れても美味しいですよ♪
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5
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盛り付けて出来上がり～♫*｡♡
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6
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1646みかちゃんが、翌日サンドイッチにしてくれました❤
美味しそうです(*^艸^*)♥
コツ・ポイント
じゃがを茹でる時に多め(舐めてちょっと塩っぽいかな)ぐらいの塩水で。後で塩は入れませんので。茹でてから加えるお酢もポイント!
柔らかめがお好きな方は2の手順で水分を残して、もったりと。
ほんとは翌日の方が味がなじんで美味しいです♪
柔らかめがお好きな方は2の手順で水分を残して、もったりと。
ほんとは翌日の方が味がなじんで美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(44人)
なめらかな感じ伝わる♪すごく美味しそう!(^^)!ありがとう
ありがとう❤クマちゃん可愛い♪娘さんイイなぁ❤私も食べたい❤
ご主人さまにも気に入って頂けて嬉しいなっ❤ありがとう❤
明日のサンドお勧めですよ♪翌日はさらに美味なんです♪ありがと
コメント嬉しい!(^^)!ぜひぜひ♪また作ってね❤ありがと❤
スゴク美味しそう(^^)♥卵の黄色(?)キレイ♪ありがとう❤
またまたいつもありがとう(＾＾♡気に入って頂けてうれしいっ❤
すっごく嬉しいコメントありがとう(｡￫∀￩｡)❤美味しそう❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/16
私の十八番メニュー❤
みんな大絶賛なので、ポテトサラダは私がた～くさん作って、実家や妹家族などに配給します ＾＾；
いつもは目分量ですが、今回は分量計って食べやすい量で作りました!
みんな大絶賛なので、ポテトサラダは私がた～くさん作って、実家や妹家族などに配給します ＾＾；
いつもは目分量ですが、今回は分量計って食べやすい量で作りました!
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スーパーには、ブンセンの違う商品ならあるかも知れないけど、｢きざみ塩ふき昆布｣は販売してないと思います。私は友人から頂きました。
海苔の佃煮の「アラ！」とか「もろキュウ・花も」とか醤油も美味しいので、もしあればおすすめですよ～♪
嬉しいコメントありがとう❤
お返事するとこなくて。。。残念 ＾＾；
見てくれないかも・・・だけど、感謝を込めて❤
ここに書き込みます。
今日はrieのキッチンGOOGBAD?♫*｡♡『みんな絶賛のポテトサラダ』につくれぽありがとうございました!(^^)!
ぽんちゃんちゃんの初れぽに選んで頂けて嬉しいです❤
またキッチン充実してきたら、日記とか、レシピに絶対にお邪魔するからね❤
今日はありがとうございました❤
こんな私ですが、よかったらこれからも仲良くしてくださいね❤
rieさんコメントありがとうございます♪
多めに作ったはずのポテトサラダが１日でなくなっちゃいました。
今度はもっと多めに作って、次の日に食べて比べてみますね。
パン教室に通っていて、パン作りしています。
まだまだですが、いつかは一人でおうちで作れるようになりたいです。
私も将来は素敵な奥様になりたいです♪
これから仲良くして下さいね☆
他のレシピも作らせていただきます。