
| なす | 2個 |
| ピーマン | 2個 |
| 豚肉薄切り | 100g |
| しょうが | 1/2かけ |
| ■ 【合わせ調味料】 | |
| ●みそ | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| すりごま | 大さじ3 |
| ごま油 | 適量 |
なすはへたを除いて、食べやすい大きさに乱切り、ピーマンもへたと種を除いて1、食べやすい大きさに乱切り。
しょうがはみじん切りにする。豚肉は3~4cm幅に切る.合わせ調味料の材料を混ぜて溶いておく。
フライパンにサラダ油としょうがと豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったら、なす→ピーマンの順に炒める。
全体に火が通ったら、●の合わせ調味料をからめ、仕上げにすりごま、ごま油を加えて皿に盛る。
09/09/30
わぁ~つくれぽありがとうございます♡肉なしでもイケますよね♡
09/09/13
気にいっていただけてとっても嬉しいです♡つくれぽありがとう♪
09/07/22
美味しそう♡ゴマがいいですよね☆つくれぽありがとう♡
09/07/10
ありがとうございます♡味がしっかりついてるので進みますよね♡
09/07/01
ありがとうございます♡作っていただいてとっても嬉しいです♪
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コメント