ひんやりぽっちゃり梅のスイーツ

Name: ひんやりぽっちゃり梅のスイーツ
Yield: 黄梅１キロぐらい
Ingredients: 黄梅 １キロぐらい; グラニュー糖 ４００ｇ（好みで; 焼酎 ３００ｍｌ×２

Description

大きな熟した梅でデザートのひんやりスイーツを作りました　シャーベットにしてもおしゃれです♪
つぶしてヨーグルトでも♪

黄梅

１キロぐらい

グラニュー糖

４００ｇ（好みで

焼酎

３００ｍｌ×２

水だけでなく焼酎を入れて煮ることで皮がやぶけにくくなりきれいに仕上がります（＾＾＊）
焼酎は二回使います　最初は一晩つけてアク抜きに
そして、二回目に焼酎とグラニュー糖で煮る時に

今年は梅を楽しもう！を自分の課題にしてました
梅酒もつけてデザート用の梅も作ることに（＾＾＊）

レシピID : 839426 公開日 : 09/06/16 更新日 : 09/06/25

2件 (2人)

2018年6月21日

焼酎風味しっかり＋本当に皮が破れにくく、シロップも濁りませんね！

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ありがとうございます！梅お時期はいつも作ります

2018年6月11日

初れぽ

煮終りました！冷まして食べるのが楽しみです！

作者コメントを見る

とってもやさしく作って下さったんですね美味しそう！