キャベツの復活術
Description
しおれたキャベツをパリパリに戻して料理したいですよね？ そんな時にぜひ活用して欲しい方法です♪
いっちゃんのクマ
材料
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しおれたキャベツ
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人肌に温めたお湯(適量)
作り方
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1
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使いたい大きさにキャベツを切る。
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2
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キャベツが浸るくらいの適温のお湯につける。
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3
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１５分〜３０分も浸けておけば、水分を取り戻したシャキシャキしたキャベツに！
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4
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コツ・ポイント
お湯に手を入れてみて気持ち良いくらいが適温です。本当につけておくだけなので簡単ですよ(o^ω^o) 白菜にも応用できました♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのに一玉買ったキャベツちゃん。 たいてい使い切る前に冷蔵庫の中でしなびてました…でも昔テレビで聞いたこの方法を思い出してからは、キャベツを捨てなくて 済むようになりました♪
