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レシピID :842366
茄子とインゲンのツナカレー炒め
茄子とインゲンを炒め、ツナとカレー粉をプラスしてコクと旨みを出しました。あっさりした味付けになっています。
材料 （ 2~3人分 ）
☆茄子
3本（280g位）
☆インゲン
8本（80g位）
★シーチキンプラス（コーン）
1缶
◎カレー粉
小さじ2
◎鶏ガラスープのもと
小さじ1
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1
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1、茄子とインゲンは斜め切りにする。フライパンに油（分量外）を敷き、茄子とインゲンを炒める。
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2
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2、茄子がしんなりしてきたら、★シーチキンを汁ごといれて、混ぜ合わせるようにさっと炒める。
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3
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3、次に、◎カレー粉と鶏ガラスープのもとを入れ、混ぜ合わせ完成です。（調味料はお好みで調節して下さい）
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4
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コツ・ポイント
画像のカレー粉はカレールウの粉末タイプを使用しています。お好みで量は調節して下さい。茄子は薄めに切ると、シーチキンの旨みがしみ込んで美味しいです。レシピは4歳の息子も食べられるよう、あっさりした味付けになっています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(16人)
礼菜Ⓒおもてなし料理に選んでくれて有難う☆コメもすごく嬉感謝
貴重な茄子で作って下さり有難う、すごく美味しそう！れぽ大感謝
初めまして♡クルちゃん追れぽ大感激☆とっても嬉！心から有難う
クルちゃんリピれぽ有難う♡めちゃ×②嬉☆とっても美味しそう♪
コメントすごくすごく嬉☆とっても美味しそう！素敵れぽ有難う♡
初めまして♡コメントすごく嬉しいです！どうも有り難う☆大感謝
パパ弁に参加できて超嬉☆涙がこぼれそう。モコブーちゃん有難う
モコブーちゃんは本当に料理上手ね。いつも嬉れぽを有難う大感謝
娘さんに食べて頂けて大感激☆こちらこそ嬉つくれぽをありがとう
初めまして♡娘さんに野菜を食べて頂けて嬉♪れぽに心から感謝！
もみちゃん、リピ有難う。お弁当に入れてもらえて幸せ～れぽ感謝
お祝いのコメ有難う、すごくすごく嬉♪Wのれぽに心から感謝です