お肉も美味しい❤豚キムチの画像

Description

豚とキムチをただ合わせて作ってもいまいち。だけどこのレシピで作ったら断然美味しい豚キムチになりました♪

材料 (2~3人分)

にんにく
1かけ
1/4個
1/4本
醤油
大1
日本酒
大1

作り方

  1. 1

    豚肉に醤油・酒で下味をつけておきます。袋に入れてモミモミすると楽ちん。

  2. 2

    にんにくはみじん切り,玉ねぎはくし形切り,人参は細切りにします。

  3. 3

    フライパンに油(ゴマ油がおススメ)をいれ,中火でにんにくを軽く炒め,お肉も入れて火が通るまで炒めます。

  4. 4

    いったん肉を取り出し,今度は中火で玉ねぎと人参を炒めます。

  5. 5

    野菜に火が通ったら3のお肉,キムチを入れます。

  6. 6

    キムチにも少し火を通したら完成♪お好みで白ゴマや万能ねぎなどかけて下さいね。

コツ・ポイント

キムチの量は我が家好みになってるので,必要に応じて加減して大丈夫です!
辛みが足りないときはキムチの素やコチュジャンで調節するのもおススメです。
お野菜はお好みでアレンジしてください(^^♪

このレシピの生い立ち

キムチが食べたい~という夫に,久しぶりに豚キムチを作ることに。
いつもしっくりこない豚キムチだったので,お肉に下味をつけてみると…旦那サンかなり好反応!
ってことで,レシピ作ってみました♪
レシピID : 842435 公開日 : 09/06/19 更新日 : 09/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (24人)
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mmameco
辛めのキムチが円やかになって美味しい♡お弁当にも入れます!
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mmameco
キャベツと卵を入れたら色白に…やっぱりお肉が美味しい~♡
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mmameco
休日ランチに♪豚肉と玉葱が甘くて美味しい~♡
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◎ちゃ太郎◎
しめじをIN!美味しい~ッ(〃∇〃)また作りま~す♡

つくれぽ嬉しいです♡ありがとう^^