やけど注意♡冬瓜た～っぷりのスープ
レシピID:843072
熱々でっす！慌てて食べると舌をやけどすること必至。でもかな～りおいしい♡鍋がカラになりますよ。
材料 （ ４人分 ）
| 冬瓜 | |
| １/８個（約３００ｇ） | |
| 水 | ８００ｃｃ |
| 顆粒ダシ | 小さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆ウェイパー | 小さじ２ |
| ☆塩 | 小さじ１/２ |
| こしょう | 少々 |
| ゴマ油 | 小さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 各大さじ１ |
| たまご | １個 |
| ネギまたはニラ | 適量 |
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1
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冬瓜は皮をむき、厚さ５mmで写真くらいの大きさに切る。
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2
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鍋に水を沸かし顆粒ダシ、冬瓜を入れフタをして煮る。半透明になったくらいで☆調味料を入れ更に煮る。
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3
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冬瓜が煮えて透き通ったらゴマ油とこしょうを加え、味を見て水溶き片栗粉を入れる。
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4
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溶きたまごを回し入れざっとかき混ぜて火を止める。器に盛ってネギを散らす。
ニラを入れる場合はたまごの前に投入する。
コツ・ポイント
冬瓜は面倒でも小さめに切ってくださいね。あなたのためよ♪笑
顆粒ダシは「鰹ダシ」「鶏ガラスープ」どちらでもOKです。お家にあるもので。
顆粒ダシは「鰹ダシ」「鶏ガラスープ」どちらでもOKです。お家にあるもので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(33人)
嬉しいお言葉をありがとう♡熱々が美味しい季節になったね～！
なんて嬉しいお言葉♡こちらこそこれからもよろしくね♡れぽ感謝
これからは熱々がごちそうだよね♪気に入ってもらえて嬉しいよ♡
とろとろ感が伝わってきま～す♪いよいよね。道案内よろしく♡
きゃ～素敵なれぽありがとう♡美味しく食べてもらえて嬉しいよ♪
うふ♡子どもがいっぱい食べてくれるのが最高に嬉しい！れぽ感謝
きゃ～気にいってもらえて嬉しい♡鍋カラになったかな？れぽ感謝
ニラたっぷりで栄養もバッチリだね♪すごい美味しそう♡れぽ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/20
昔、冬瓜を食べてくれない末っ子のために考えたスープです。これだけはたくさん食べさせても一度も文句言われたことありません。
'09/09/11皆様のおかげで話題入りすることができました。どうもありがとう✿
'09/09/11皆様のおかげで話題入りすることができました。どうもありがとう✿
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