やけど注意♡冬瓜た～っぷりのスープ
レシピID:843072
熱々でっす！慌てて食べると舌をやけどすること必至。でもかな～りおいしい♡鍋がカラになりますよ。
材料 （ ４人分 ）
| 冬瓜 | |
| １/８個（約３００ｇ） | |
| 水 | ８００ｃｃ |
| 顆粒ダシ | 小さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆ウェイパー | 小さじ２ |
| ☆塩 | 小さじ１/２ |
| こしょう | 少々 |
| ゴマ油 | 小さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 各大さじ１ |
| たまご | １個 |
| ネギまたはニラ | 適量 |
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1
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冬瓜は皮をむき、厚さ５mmで写真くらいの大きさに切る。
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2
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鍋に水を沸かし顆粒ダシ、冬瓜を入れフタをして煮る。半透明になったくらいで☆調味料を入れ更に煮る。
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3
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冬瓜が煮えて透き通ったらゴマ油とこしょうを加え、味を見て水溶き片栗粉を入れる。
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4
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溶きたまごを回し入れざっとかき混ぜて火を止める。器に盛ってネギを散らす。
ニラを入れる場合はたまごの前に投入する。
コツ・ポイント
冬瓜は面倒でも小さめに切ってくださいね。あなたのためよ♪笑
顆粒ダシは「鰹ダシ」「鶏ガラスープ」どちらでもOKです。お家にあるもので。
顆粒ダシは「鰹ダシ」「鶏ガラスープ」どちらでもOKです。お家にあるもので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(40人)
作って下さってありがとう♡セロリの葉で彩りも爽やかですね♪
具だくさんでお腹の中からほんわかなりますよね♪れぽありがとう
ぜひ冬瓜スープにハマって下さい♡肉料理のお供にねぐっさん♪笑
れぽありがとう♡トロミのあるスープは体が温まりますよね♪
冬瓜大きい～火傷しなかった？美味しく食べてもらえてよかった♡
リピ宣言ありがとう♡熱々スープが美味しい季節到来だね。
おお～♪トロトロ具合も玉子の混ざり具合もいい感じ♡れぽ感謝✿
嬉しいお言葉をありがとう♡熱々が美味しい季節になったね～！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/20
昔、冬瓜を食べてくれない末っ子のために考えたスープです。これだけはたくさん食べさせても一度も文句言われたことありません。
'09/09/11皆様のおかげで話題入りすることができました。どうもありがとう✿
'09/09/11皆様のおかげで話題入りすることができました。どうもありがとう✿
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