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レシピID :843072
やけど注意♡冬瓜た～っぷりのスープ
熱々です！慌てて食べると舌をやけどしますよ。でもかな～りおいしく鍋がカラッポに…。'10.10.12 １００人れぽ感謝✿
材料 （ お椀で４人分 ）
冬瓜
１/８個（約３００ｇ）
水
８００ｃｃ
顆粒ダシ
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆ウェイパー
小さじ２
☆塩
小さじ１/２
こしょう
少々
ゴマ油
小さじ１
水溶き片栗粉
各大さじ１
たまご
１個
ネギまたはニラ
適量
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1
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冬瓜は皮をむき、厚さ５mmで写真くらいの大きさに切る。
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2
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鍋に水を沸かし顆粒ダシ、冬瓜を入れフタをして煮る。半透明になったくらいで☆調味料を入れ更に煮る。
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3
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冬瓜が煮えて透き通ったらゴマ油とこしょうを加え、味を見て水溶き片栗粉を入れる。
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4
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溶きたまごを回し入れざっとかき混ぜて火を止める。器に盛ってネギを散らす。
ニラを入れる場合はたまごの前に投入する。
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5
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【クッパ風にアレンジ】丼ぶりにご飯を盛り冬瓜スープをかけます。きざみのり、三つ葉を乗せ、ラー油を垂らす。メチャ旨です♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(223人)
お腹の中から温まるよね♪寒いときは熱々がいいですね♡れぽ感謝
アメリカでも冬瓜が手に入るんですね～！れぽどうもありがとう♡
中＆洋のコラボですね♪子どもが喜びそうなアレンジ素敵です♡
サオリさん＆娘ﾁｬﾝいつもありがとう✿風邪予防に温まろうね☆
ご無沙汰ごめんね～！可愛い娘ﾁｬﾝも喜んで食べてくれたかな？
きゃ～感激！いえいえHaruさんが作って下さったおかげです♡
お子さんが喜んでくれると嬉しいですよね♪ぜひリピしてね～♡
寒いですね！冬瓜スープで心もほかほかになってよかったです～笑
冬瓜は夏～冬まで長く楽しめるからいいですね♪れぽありがとう♡
冬瓜たっぷり入っているのが分かります☆とっても美味しそうね♡
リピありがとう♡寒いときはとろとろ熱々スープがいいよね♪
初めての冬瓜気に入って頂けて嬉しい～♪これからもよろしくね♡
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