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レシピID :843072

やけど注意♡冬瓜た~っぷりのスープ

やけど注意♡冬瓜た~っぷりのスープ
熱々です!慌てて食べると舌をやけどしますよ。でもかな~りおいしく鍋がカラッポに…。'10.10.12 100人れぽ感謝✿

材料 ( お椀で4人分 )

冬瓜
1/8個(約300g)
800cc
顆粒ダシ
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆ウェイパー
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ゴマ油
小さじ1
水溶き片栗粉
各大さじ1
たまご
1個
ネギまたはニラ
適量

1

写真

冬瓜は皮をむき、厚さ5mmで写真くらいの大きさに切る。

2

鍋に水を沸かし顆粒ダシ、冬瓜を入れフタをして煮る。半透明になったくらいで☆調味料を入れ更に煮る。

3

冬瓜が煮えて透き通ったらゴマ油とこしょうを加え、味を見て水溶き片栗粉を入れる。

4

溶きたまごを回し入れざっとかき混ぜて火を止める。器に盛ってネギを散らす。
ニラを入れる場合はたまごの前に投入する。

5

写真

【クッパ風にアレンジ】丼ぶりにご飯を盛り冬瓜スープをかけます。きざみのり、三つ葉を乗せ、ラー油を垂らす。メチャ旨です♡

コツ・ポイント

冬瓜は面倒でも小さめに切ってくださいね。あなたのためよ♪笑
顆粒ダシは「鰹ダシ」「鶏ガラスープ」どちらでもOKです。お家にあるもので。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

274 (223人)

12/01/05

写真

透明な冬瓜おいしー★体あったまりました〜(=´ω`=)

u35

お腹の中から温まるよね♪寒いときは熱々がいいですね♡れぽ感謝

11/12/25

写真

ラー油垂らしておいしかった。アメ夫もぱくぱく。ありがとう!

マダムポッシュ

アメリカでも冬瓜が手に入るんですね~!れぽどうもありがとう♡

11/12/20

写真

身体ぽっかぽか☆ウインナー入れてみました。美味しい〜♪

アユミン

中&洋のコラボですね♪子どもが喜びそうなアレンジ素敵です♡

11/12/19

写真

美味しい&あったまる♡ 娘はあんかけごはん風にして食べてました♬

サオリ

サオリさん&娘チャンいつもありがとう✿風邪予防に温まろうね☆

11/12/11

写真

やっぱり寒い日はコレ!風邪っ引きの旦那と娘の為に♪

☆me☆

ご無沙汰ごめんね~!可愛い娘チャンも喜んで食べてくれたかな?

11/12/09

写真

五歳児の一番好きな野菜は冬瓜だそうです♪このスープのお陰です感謝

Haru Haru

きゃ~感激!いえいえHaruさんが作って下さったおかげです♡

11/12/08

写真

冬瓜の大量消費に倍量で。子供には丼で大好評!また作ります♪

かばももくん

お子さんが喜んでくれると嬉しいですよね♪ぜひリピしてね~♡

11/12/01

写真

ニラで作りました☆心も体もほっかほか♪美味しかったです~

ginmiiko

寒いですね!冬瓜スープで心もほかほかになってよかったです~笑

11/11/30

写真

とろとろで美味しかった♪冬瓜の季節ですね(*´∀`)

Δぽむの実Δ

冬瓜は夏~冬まで長く楽しめるからいいですね♪れぽありがとう♡

11/11/30

写真

ん〜冬瓜好きにはたまらない〜とろとろ美味温まりました♪

R★m a m a

冬瓜たっぷり入っているのが分かります☆とっても美味しそうね♡

11/11/29

写真

この季節ぽかぽか身体が温まって美味しかったです♪

ちはこな

リピありがとう♡寒いときはとろとろ熱々スープがいいよね♪

11/11/28

写真

初めて冬瓜食べました 旦那にも大好評、ごちそうさまでした♪

Ritamf

初めての冬瓜気に入って頂けて嬉しい~♪これからもよろしくね♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/20
昔、冬瓜を食べてくれない末っ子のために考えました。これだけはたくさん食べさせても一度も文句言われたことありません。自信の一品です☆
'09/09/11話題入り。
'10/10/12皆様のおかげで100人れぽ達成感謝です✿

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