簡単激安ダイエットに自家製クリームチーズ
Description
高いクリームチーズがなくてもスライスチーズと牛乳で必要な量だけ作ります♪ '13.9話題入り '14.11 本に掲載！
fukofuya
材料
（お試し1回分）
作り方
-
-
1
-
タッパーやお皿などにラップを敷きます。完成したクリームチーズを取り出しやすくする為です。
-
-
-
2
-
レンジＯＫのボールなどに牛乳とちぎったスライスチーズを入れ、様子を見ながら『弱』で1分ずつ何度か加熱します。
-
-
-
3
-
チーズが半分くらい溶けたらヘラなどで完全に溶け込むまでよ～く混ぜます。
-
-
-
4
-
余熱で溶けますが、なかなか溶けない場合は更にレンジ『弱』で数秒～追加してみて下さい。
-
-
-
5
-
レンジ『強』でもできましたが、ご家庭の仕様や分量など考慮して各自調整お願い申し上げますm(_ _)m
-
-
-
6
-
なめらかに溶けたら１の入れ物に流し入れ、粗熱が取れたら蓋やラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
-
-
-
7
-
完全に冷え固まったらラップから丁寧にはがして完成です。ギリギリラップにこびりつかない程度のクリーム感です。
-
-
-
8
-
チーズケーキなどでクリーム状のまま使用したい場合は５、６の工程は不要です。４をそのままご使用下さい。
-
-
-
9
-
レシピID :559704 ”ミキサー＆トースターでお手軽チーズケーキ”を作っている時に発案したレシピです。
-
-
-
10
-
Shop○9で買った4枚入りのチーズと低脂肪牛乳で製作。200g分作ると材料費200円也。お得＾＾
-
-
-
11
-
アレンジレシピ作りました。ID :1460143
レンジで簡単♪チーズ入りホットミルク♥
-
-
-
12
-
2014.11発売のクックパッドレシピ本に掲載されました。ありがとうございます。
-
-
-
13
-
MOL146さんからいただいたつくれぽで 冷凍→自然解凍 にチャレンジしてくださいました！
ありがとうございます^○^
-
-
-
14
-
-
コツ・ポイント
牛乳の量はご使用目的・お好みで調整して下さい。
ラップからはがし易くパンに塗り易い分量は、チーズの50％がMAXです。それより多いとクリーム感はＵＰしますが、型からはずすのは出来ませんでした。
ラップからはがし易くパンに塗り易い分量は、チーズの50％がMAXです。それより多いとクリーム感はＵＰしますが、型からはずすのは出来ませんでした。
このレシピの生い立ち
クリームチーズはちょっとお高いので、食べたい時に食べたい量作れる自家製にチャレンジしてみました。
