野菜スープの画像

Description

炒めず、材料を刻み、コンソメで煮るだけ

材料 (3人分)

コンソメ
こさじ3はい
適当
玉ねぎ・にんじん・じゃがいも
適当
プチトマト・コーン(冷凍)ハム
適当

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとにんじんを千切り程度に刻みます

  2. 2

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    鍋に刻んだ材料を入れ、水を鍋の8分目くらいまで注ぎ、コンソメを入れて中火で加熱。

  3. 3

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    煮込んでいる間にじゃがいもをサイコロ状に刻み水につける。5分くらいたったら鍋に入れる

  4. 4

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったら、細かく刻んだハムと、葉っぱを取って半分に切ったプチトマトをいれる

  5. 5

    写真

    次いでコーンも投入。コーンプチトマト・ハムは火が通るくらいでよい。

コツ・ポイント

野菜は残り物を適当に。キャベツ・ズッキーニ・もおいしいです。油でいためていないので、あっさりしています。味が薄いなと感じたらコショウを各自お好みで。

このレシピの生い立ち

適当にいい加減に手をかけずに作りたい
レシピID : 844026 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/06/23

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