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レシピID :844976
セロリが美味しくなる♪桜海老香る卵炒め
材料 （ 2人分 ）
セロリ
1,2本
桜海老(網海老、干し海老)
大山盛1
●卵
1個
●みりん
小1
胡麻油
小2
◎中華だし
小0.5
◎酒
小1
◎醤油
小1
◎酢
小1
◎砂糖
小1
炒り胡麻
大1
塩、白胡椒
各少々
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1
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セロリを3ｃｍ幅のスティック状に切る
卵はみりんと溶き、◎も合せておく
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2
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まず桜海老をカラ炒りして香り立たせ、内半量だけ(トッピング用に)取り出しておく
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3
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そこへ胡麻油とセロリを投入、塩胡椒し中火で炒める
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4
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油が回り程良く炒まったら半分に寄せて卵を流し入れ、
卵だけ混ぜて炒り卵を作り、
全体混ぜる
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5
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◎を入れ強火で炒め仕上げて、
お皿に盛り、取り出しておいた桜海老と炒り胡麻を散らして出来上がり♪
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6
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7
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✿セロリが苦手な方は、◎＋水大さじ1程度を④で入れ、じっくりしんなりするまで炒め煮し、
その上で→→
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8
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⑤の卵は、具の上にかぶせるように入れて絡めて炒めるとグッと食べやすくなります！
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9
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家族皆さんセロリが苦手なあいツナちゃんが作ってくれて「今までで１番セロリが美味しいと感じた」と嬉しいお言葉頂きました感激
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10
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むさしさんが【ゴーヤ】で作って下さいました！私ゴーヤ苦手なん～ω≦これにそって作れば食べれるかも?!やってみよ！有難う！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(56人)
苦手なのに〰！ほんと美味なんて思って貰えてめちゃ嬉し有難う！
倍おいしいなんて！めちゃ嬉しお口に合い幸いですッ綺麗ッ有難う
わっ嬉しいめちゃ嬉しいお口に合い幸いですッばっちり綺麗有難う
んまっなんと嬉しい表現！大大大感激ッの一言に尽きるッ！有難う
とってもって感じて貰えてと〰っても嬉しいです素敵に作有難う✿
素敵な食卓の１品にして貰えて嬉しいです綺麗な仕上がり！有難う
香ばしい食進む旨味感じて貰えて嬉しいです綺麗に作って頂有難う
レパートリー入れて貰えるような旨味感じて貰えて嬉しい！有難う
さすがココさんしめじ入りいいねっ作嬉しいよんこちらこそ有難う
またって思って貰えるのって1番嬉しいです綺麗な仕上がり有難う
海老たっぷり綺麗に作嬉しいです次はっ思って貰えて尚嬉し有難う
素晴らしいなんて〰んもいつも有難いお言葉に心ぬく②です大感謝
大根菜のレシピにダブルでれぽくださってありがとうございました☆ お礼がすっかり遅くなってしまってすみません(/_;)
ホントいつもayureoさんのレシピにはお世話になってます♪作りたいレシピがいっぱいで楽しみです☆
これからもよろしくお願いしますね♪