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ガーリックステーキチャーハン

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Description

☆平成25年3月22日話題入り感謝。暑い日はガッツリお肉の入ったチャーハンを食べてスタミナをつけましょう！

材料 （２人分）

ステーキ用牛肉
１５０グラム
塩･あらびき黒こしょう
適宜
ご飯(冷ご飯は暖めておく)
茶碗２杯分
にんにく
粗みじん切り １かけ
バター
大さじ２
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    ステーキ肉はサイコロ状に切り（大きさは好み）塩･こしょうをふっておく。

  2. 2

    粗みじん切りのにんにくを大さじ１のバターで炒めて香りが出たら、１の肉を投入してこんがり焼き色をつけていったん取り出す。

  3. 3

    ２のフライパンにバター大さじ１を足しご飯を炒め､バターがなじんだら肉を戻し入れる。全体になじんだら強火にし醤油を加える。

  4. 4

    香ばしい匂いがしてきたら、あらびき黒こしょうを好みでふる。味を見て、足りなければ塩を加える｡

  5. 5

    写真

    平成25年3月22日話題入り感謝♡レポを頂いた皆様、フォルダーインして下さった皆様に感謝です！

コツ・ポイント

醤油を加えるときは､鍋肌から(直接ご飯にかからないように鉄板のところに)かけると､香ばしく仕上がります｡

このレシピの生い立ち

安いステーキ用肉を買ったので作ってみました｡
レシピID : 844981 公開日 : 09/06/22 更新日 : 13/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

99件 (55人)
2023年1月20日
写真
メイコ☆
肉の大好きな子どもたちが完食しました！また作ります！
#こどもがパクパク #こども喜ぶ #牛肉を美味しく食べる
2022年10月17日
写真
Hirarinn☆
ガーリックがガッンと効いてステーキが極旨❣️美味しくて我が家の極上プレートご飯に⭐️ご馳走様
#ガーリック香る一品
2021年10月6日
写真
おっぴーまま
バターなくてマーガリンで！すごい美味しかった( *´꒳`* )
#炒飯 #ステーキ
2021年7月18日
写真
✳︎izumi✳︎
今日は刻んだピーマンを一緒に入れました♪簡単なのに本当に美味です
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大魔女
ガーリックステーキチャーハン
by 大魔女