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(134品)
レシピID :846504
簡単☆基本のホワイトソース☆
ダマにならない簡単ホワイトソース☆ これを覚えておけば、グラタンはもちろん、シチューやクリームコロッケにも応用できます。
材料 （ ４人分 ）
玉ねぎ
1個
薄力粉
５０ｇ
バター
５０ｇ
牛乳
６００ml
コンソメ
1個
塩・こしょう
少々
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1
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玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにしておきます。
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2
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フライパンにバターを入れ、焦げないように注意しながら玉ねぎを炒めます。
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3
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玉ねぎに火が通ったら、一旦火をとめます。 薄力粉を全体に振りかけたら、全体を混ぜます。
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4
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牛乳を入れ、良く混ぜます。コンソメを細かく砕いて入れます。
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5
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再び火をつけ、フライパンの底からかき混ぜる。フツフツとして来たら、火を弱め、トロミがつくまで続けてかき混ぜます。
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6
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塩・こしょうをして味を調えます。
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7
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Ｈ22.1.11 話題入りしました♪
つくれぽしてくださったみなさん、ありがとうございます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
すっごく美味しそう～＾＾またリピしてくださいね★レポ感謝！
パンチの効いたホワイトソースも美味しそう＾＾れぽ感謝♪
暗記してるなんて感激～！リピまで感謝☆また作ってくださいね
味見したくなる気持ちわかる～♪美味しそうに作ってくれ感謝☆
旦那様にも喜んでもらえて良かった♪しかも美味しそう！れぽ感謝
美味しそうに出来てて、更に嬉しい♪リピしてね☆つくれぽ感謝！
美味しそうなドリアに仕上げてもらって嬉しい♪れぽありがとう！
美味しそうに出来上がったシチューが目に浮かぶ～！れぽ感謝♪
美味しそうに仕上げてくれて嬉しい！しかも、おかわり♪れぽ感謝
ドリアも美味しそう～♪喜んでもらえて嬉しいです！れぽ感謝☆
豆乳入りも美味しそうですね。今度チャレンジしてみよ♪れぽ感謝
グラタン作れるパパってりスペクト♪しかも美味しそう！れぽ感謝
ホワイトソースを自分で作るなんて、めんどくさくてムリムリって思ってたけど、簡単に出来て、しかもナチュラルないいお味に仕上がりました。子供たちにも好評で、大満足です。次回はグラタン！！！
つくれぽありがとうございました＜（＿＿）＞
そして、コメントまで♪
私も、以前は違う作り方でホワイトソースを作っていましたが、それだと大変で＾＾；
この方法にしてからは、な～んだ簡単だぁと思って、色々に活用してます！
手作りだと、子供達にも安心ですよね☆
グラタンのつくれぽも、お待ちしてま～す！