ささぎとじゃが芋の煮物
Description
ささぎとじゃが芋を麺つゆで簡単に味付け。さつま揚げを入れることでさらに上手さup!
Hot spring
作り方
-
-
1
-
ささぎはすじをとって適当な長さにカットします。
-
-
-
2
-
じゃが芋は皮を剥き適当な大きさに切ります。
-
-
-
3
-
さつま揚げは半分にカット。
-
-
-
4
-
鍋にサラダ油を熱して、ささぎとじゃが芋を軽く炒めます。
-
-
-
5
-
全体に油が回ったらさつま揚げを加えて、軽く炒めます。
-
-
-
6
-
水と麺つゆを加えて蓋をして中火で約10分くらい煮ます。
-
-
-
7
-
じゃが芋が柔らかくなったら、火を止めて蓋をしたまま冷まし、味を馴染ませて出来上がり。
-
コツ・ポイント
さつま揚げを加えることで、さつま揚げから良い味が出るので、なくてもいいのですが、あったほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫の中によくあるもので、煮てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Hot spring
