【美味♪「インカのめざめ」の丸々フライ】
Description
甘～い「インカのめざめ」は素朴に味を楽しめる
フライドポテトがお勧め 小さいのを丸々フライにしてハフハフいただきます。
フライドポテトがお勧め 小さいのを丸々フライにしてハフハフいただきます。
★リン★
材料
（１人前）
「インカの目覚め」小粒
１個２５ｇ程度を５・６個
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揚げ油
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粗塩
作り方
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1
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じゃがいもは、たわしで水洗いします～
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2
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ボールに入れてラップ ４分半 レンジで「チン」
竹串を刺して中まで火が通ればＯＫ
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3
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レンジで火は通してあるので３分ほど揚げればＯＫ、。
熱い内に粗塩を掛けていただきます。
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コツ・ポイント
★「インカの目覚め」は冷蔵すると甘みがアップするそうです。
でんぷん質が濃いので油で揚げてもビタミンＣが
壊れ難いです。
でんぷん質が濃いので油で揚げてもビタミンＣが
壊れ難いです。
このレシピの生い立ち
甘いおじゃが 「インカの目覚め」
素朴にフライが１番美味しい
手軽に美味しく
素朴にフライが１番美味しい
手軽に美味しく
★リン★
