あっという間に完成☆アサリ＆ニラの酒蒸し
だんな様は料理人
作り方
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1
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アサリはよく洗い、砂を出しておく。にらは５ｃｍ長さに切っておく。
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2
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鍋に塩以外の材料をすべて入れ、火にかける。アサリの口が開いて、ニラがしんなりしてきたところで火を止め味をみて下さい。
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3
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味が薄いようならここで火をつけ、塩を好みの味になるように足して下さい。
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コツ・ポイント
アサリの殻が開いてきたらあまり長く加熱しないこと。スープは出汁がでていてとっても美味しいですよ。スープも楽しみたいので、私は薄めの味付けにして、スープもゴクゴク飲みほしています＾＾
このレシピの生い立ち
わが家の定番☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
だんな様は料理人
