オトナのポテト(✿ฺ。 ✿ฺ)ポッ
Description
冷凍ポテトをあげるだけ。
安心材料で、お酒のお供に♥
お料理じゃなくてゴメンナサイっ。。
安心材料で、お酒のお供に♥
お料理じゃなくてゴメンナサイっ。。
材料
(2人分)
冷凍国産フライドポテト(外国産でも♡)
300g(1袋)
昆布茶
2g(小袋1)
黒コショウ
適量
ごま油など(揚げ油)
適宜
作り方
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1
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180℃に熱したごま油などに凍ったままのポテトを入れて、黄金色になるまで揚げます。
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2
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油をよく切る(網を敷いたバットなどに、油を吸い取るキッチンペーパーを敷いて)。
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3
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まだ熱いうちに皿に盛り、昆布茶と黒コショウを振りかけて出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
・油はしっかり熱してから揚げるとカラッと揚がります。熱しすぎ(煙・・)も注意。
・冷凍ポテトに霜がついていたら危険ですので、キッチンペーパーで取り除いて揚げます。
・面倒ならトースターにアルミホイ敷いて焼いちゃっても♪(味は劣りますが)
・冷凍ポテトに霜がついていたら危険ですので、キッチンペーパーで取り除いて揚げます。
・面倒ならトースターにアルミホイ敷いて焼いちゃっても♪(味は劣りますが)
このレシピの生い立ち
いまだにマクドナルドがすきな私・・
ポテトがやめられなくて、ウチポテトをよく食べます。
お塩や油にこだわるととても美味しいです♪
ポテトがやめられなくて、ウチポテトをよく食べます。
お塩や油にこだわるととても美味しいです♪