♡簡単♪美味♪ぷるるんすいかのわらび餅♡

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Description

すいかみたいなわらび餅☆
もちろんすいか味だよ♪
すいかの消費に困った時にはぜひ♪♪
簡単に作れるよ☆

材料 (直径15cm円形 1台分)

【すいかの部分】
◆すいかの実
400g
1/2カップ
◆甘納豆
20g
◆砂糖
20g
【皮の部分】
250cc
1/4カップ
◎抹茶の粉末
小さじ1/2
◎砂糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    すいかの種を取り、ミキサーにかけてピューレ(ジュース)を作ります。約400ccになります。

  2. 2

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    1.テフロン加工の鍋に◆を入れて中火で熱し、木ベラでひたすら混ぜ続けます。塊が出来てきたら弱火にして、更に混ぜ続けます。

  3. 3

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    2.全体が透明になるまで休まずに混ぜて、透明になれば火を止めます。

  4. 4

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    3.濡らした容器に2を流し入れて、水で濡らした手で平らに整えます。

  5. 5

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    4.皮の部分を作ります。
    同じように◎を鍋に入れて、休まず混ぜ続けます。

  6. 6

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    5.透明感が出てきたら火を止めます。

  7. 7

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    6.3の上に流し入れます。

  8. 8

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    7.濡らした手で表面を整えて、荒熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で30分冷します。

  9. 9

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    8.冷蔵庫から出して、ひっくり返します。

  10. 10

    9.濡らした包丁で切って、きな粉や黒蜜で頂きます。

コツ・ポイント

わらび餅粉が無くても、簡単に作れるので、
今回はすいかを使って作ってみました。
固くなって食べれない時は、
レンジで加熱するとまたもちもちになります。
※出来ればテフロン加工の鍋がオススメです♪
↑後片付けが楽(笑

このレシピの生い立ち

すいかを頂いたので、
簡単につくれるわらび餅をすいか味にしてみました。
レシピID : 850333 公開日 : 09/06/28 更新日 : 09/06/28

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