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夏バテしないよ！ソーセージのトマト煮♪

レシピID:850560

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夏のトマトで！驚くほどトマト、食べれます。夏バテ防止に♪ビールとともに♪…お好きなだけどうぞ！

雪だるまっ子

材料（２～３人分）

トマト
小ぶりのもの５個ぐらい
お好きなソーセージ
好きなだけ（今回200ｇ使用）
オリーブオイル	大さじ１程度
☆にんにく（薄くスライス）
1/2片
☆生姜みじん切り（なくても可）
少々
スープの素
適量（小さじ1ほど）
塩、こしょう	適量
■ かざり（なしでも）
パセリなど	適量

1: トマトは皮を湯むきし、種の部分をとってざく切りにする。※コツ・ポイント参照

2: 厚手の鍋orフライパンにオリーブオイルと☆印を入れ、焦げないように香りがたつまで炒める。

3: トマトを投入し、軽く炒めたら、火を中火弱にして蓋をし、１５～２０分ほど煮る。トマトの形がなくなるまで。↑こんな感じ

4: （３）にソーセージ、スープの素を入れ、さらに煮込む。ローリエがあれば入れてもよい♪
食べやすく一口大に切ってもＯＫ！

5: いい感じに6～7分ほど煮込んだら、塩コショウで味をととのえる。

6: 大きな器に盛り、上にパセリを散らして出来上がり。

お客様の時にも見栄えがしていいですよ♪

7: 今回使ったソーセージ♪
「フリーデン　やまと豚」粗挽きウィンナーとスパニッシュソーセージ

コツ・ポイント

皮の湯むきと種取りをすることで、ひと味おいしさがUPするんですが、急いでいるときは省いても大丈夫ですｏ（＾▽＾）ｏ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

09/10/02

簡単で美味ですね～♫トマトソースが余っちゃったのでパスタランに～

櫻子のママ

わぁ～トマトたっぷりで美味しそう！（≧▽≦）アレンジも感謝♪

09/09/30

ちょっと残った分は、パスタソースで頂きました♪これまた良く合う旨

うわ～ん、お洒落～！（≧▽≦）休日にこんなランチ、憧れです♪

09/09/30

玉葱でカサ増し＾＾；少ない調味料でしっかり美味しい！とろける～♪

玉葱入りでありがと～☆栄養価さらにＵＰ！つくれぽ大感謝≧▽≦

09/07/29

チリソース混ぜてちょい辛で★めっちゃ美味しかったです♪

姫咲ぁげは

もしかしてつくれぽ第1号に選んでもらえたの～！すごく嬉しい♪

09/07/14

今晩の一人ディナーに☆これめちゃウマ～♬今度はワインと一緒に❤

ぽろん５２６

美味しそ～！（≧▽≦）早速のれぽありがと～♪超嬉しいです☆

Tsukurepo

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日：09/07/12

夏のいただきもののトマト大量消費のために考えた、家族も大好きなメニュー♪トマトがおいしい夏が断然お勧め！

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