我が家の山形のだしパート１

茄子はスライスして５分位水につけてあく抜きしてから細かく刻む。他はそのままきざんでOK。

納豆に醤油を混ぜる量より少々多く麺つゆを加え混ぜ合わせて完成。

御飯に載せて召し上がれ。