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高野豆腐2個はぬるま湯でもどし、斜めにそぎ切りにする。
出し汁に①を入れ、砂糖、塩、酒、しょうゆで煮含める。
しめじを加え、溶き玉子を流し入れて具をとじ、ふたをして、弱火で蒸らす。
わーい!たくさん作っていただき、嬉しいです。レポありがとう☆
見つけていただきアリガトウございます。手抜き万歳!レポ感謝♪
緑の彩りキレイですね☆お好みにあってヨカッタです♪ありがとう