旨!マスタードチキンの磯辺揚げ
Description
マスタードの酸味とパン粉に混ざった青のりの風味がいい感じ★作り方の写真の載せ方わかりません(泣)
材料
(2〜3)
作り方
-
-
1
-
胸肉を開く。全部開くと調理しにくいです
-
-
-
2
-
鶏肉の裏表中に塩、コショウをふる。
-
-
-
3
-
マスタードを鶏肉の端から端までビーっとぬって、スプーンなどで切れ目全体に広がす。
-
-
-
4
-
天ぷら粉と水で衣を作る。
落としたらすぐ形が消える程度かもう少し硬めぐらい。※写真参照
鶏肉を衣につける。
-
-
-
5
-
パン粉と青のりを混ぜる。
青のりの量はお好みで。
-
-
-
6
-
パン粉を衣付きの鶏肉にまぶして油であげて出来上がり★
-
コツ・ポイント
分量は適当で大丈夫です(´∀`)
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に(笑)