みょうがとかき玉のおすまし❤
アヤピン
作り方
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1
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お鍋に水を入れて、沸騰させます。
沸騰したらほんだしを入れて味を見、塩としょうゆで味をととのえていきます。
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2
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みょうがは縦に半分に切ってから、写真のように細く切ります。
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3
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１にみょうがと溶き卵を加えたら出来上がりです＾＾
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4
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※みょうがと卵は食べる直前に入れたほうが美味しいです❤
みょうがはシャキシャキ感を残し、卵は沸騰している間に…※コツ
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コツ・ポイント
みょうがはほとんど火が通らない位でも十分美味しいです❤
お好みのシャキシャキ感に仕上げて下さい＾＾
溶き卵は、お鍋の中がしっかりと沸騰し、フツフツしている状態で入れて下さい+*
溶き卵がふわっふわ～♪になります❤
お好みのシャキシャキ感に仕上げて下さい＾＾
溶き卵は、お鍋の中がしっかりと沸騰し、フツフツしている状態で入れて下さい+*
溶き卵がふわっふわ～♪になります❤
このレシピの生い立ち
母の味です＾＾
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アヤピン
