ＨＢで簡単に☆もちもちナン

打ち粉とバター以外の材料を全てパンケースに入れ、HBで一次発酵まで行う。

出来上がった生地はガス抜きをして打ち粉をした台に出す。8等分にし、丸めてぬれ布巾をかけ、10分寝かせる。

手で押しながら生地を伸ばしていく。
くっつかないように手や生地にも打ち粉をまぶしながら行うと扱い易いです。