♪ミルキーケーキ♪の画像

Description

一口食べると、ミルクの味・・・ママの味です(*´-ω・)

材料 (トヨ型 21センチ)

★スポンジ★
Lサイズ卵
2個
砂糖
50g
40g
人肌に温めた牛乳
大2
人肌に温めたサラダ油
大2
★クリーム★
粉ゼラチン+水を湯煎で溶かす
4g+大2
150cc
45~50g
ブランデー
小1

作り方

  1. 1

    スポンジは、卵と砂糖を湯煎であわ立て、小麦、コーンスターチを入れ、さっくり混ぜて牛乳とサラダ油を加える。

  2. 2

    天板に流し込み、電気オーブンで、200℃で・・・12~13ぷん

  3. 3

    クリームはゼラチン以外を8分立てにあわ立て、溶かしゼラチンとブランデー加えて少し泡立てる。

  4. 4

    トヨ型にラップ敷いて→スポンジ→クリーム→スポンジのふたをして、ラップして冷蔵庫で冷やす。   完成(*´ω`*)

コツ・ポイント

安いホイップクリームでも練乳を加えるので・・・美味しいクリームになります(σ´Д`)σYO!

このレシピの生い立ち

ムースの様なクリームたっぷりケーキ
をトヨ型でべたくて・・・
レシピID : 853174 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/09/27

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