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ごぼう水煮でささっと「きんぴらごぼう♪」

ごぼう水煮でささっと「きんぴらごぼう♪」の画像

Description

ごぼうを切る手間が省けて、ささっと作れる大好物の母の味です(´∀｀*)b･ﾟ･
娘にも伝えたい家庭の味♪

材料 （４人分）

ごぼう水煮
１袋（１００ｇ）
にんじん
１／３本
糸こんにゃく
１袋
☆しょうゆ
大さじ３
☆酒
大さじ３
☆砂糖
大さじ３
すりごま
大さじ２
炒める油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは皮ごと千切りにする。糸こんにゃくは４等分に切りざるに入れ、ごぼうの水煮も入れ、一緒に水で洗い水けを切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、１を入れ中火で炒める。にんじんがしなっとなってきたら、☆を入れて弱火にし、汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    最後に、すりごまを入れて混ぜ合わせ、完成(・´з`・)

コツ・ポイント

煮つめ加減によっては、若干味が辛くなることもあるので、その時は砂糖を足して味を調整してください(*ゝω・)ﾉ

このレシピの生い立ち

いつも母が作ってくれる、糸こんにゃくが入った甘めのきんぴらごぼうです(*o´v`o)+ﾟ･*
母のおかずの中で大好きなうちの１つ♪
レシピID : 853303 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2024年5月4日
写真
chan_ak21
糸こんで傘増しできるし、好きな味でとっても美味しくできましたー！また作ります＾＾♪
#水煮で簡単
2021年12月29日
写真
キュンキュン☆☆
簡単に出来ました
#かんたん
2019年11月5日
写真
猫まんま☆
久々作りました(^^)
2019年4月7日
写真
うつろ星人
具沢山の水煮で作りました。弁当に一品追加にもってこいの美味しさ！

お弁当にも合う濃いめの味ですよね！！レポに感謝^ - ^

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りいのすけ
ごぼう水煮でささっと「きんぴらごぼう♪」
by りいのすけ