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子供も喜ぶ梅酢チキン南蛮漬け♪

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Description

梅の香りの南蛮漬け♪
子供もパクパク食べれちゃいます！

材料 （大人４人分）

Ａ梅酢
100ｍｌ
Ａ梅酢の梅
１個
Ａしょうゆ
大さじ１
Ｂ玉ねぎ
大半分
Ｂ人参
半分
Ｂピーマン
１個
鶏もも肉
２枚
塩　下味用
少々
Ｃ小麦粉/片栗粉
1：1
レタス
中サイズ半分
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    Ａの食材をボールに入れてタレを作る

  2. 2

    写真

    Ｂの野菜を千切りにして１のボールにいれる。
    ＊玉ねぎは切った後に塩揉みをして水につけておく良く水を絞り１のボールに入れる

  3. 3

    写真

    鶏肉を一口大に切り下味をつける。
    Ｃを付けて揚げる。
    揚げた後そのまま２に入れて漬ける。

  4. 4

    写真

    レタスをお皿に引いて３を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

自作の梅酢なのでお家の味になります♪
玉ねぎは、塩もみをして水にさらすと辛味が抜けて子供も食べやすくなります。
味がしっかりついた次の日のお弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち

今年初めて自作した梅酢を使った料理です。
甘めで子供も大喜び！今の季節にピッタリです。
レシピID : 853840 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月20日
写真
なかつさかたいふ
魚でやっても違和感なし！うまい！

嬉しいつくれぽ感謝です♪とっても美味しそうありがとう！

2009年8月12日
初れぽ
写真
こばたん
赤梅酢使用ですが美味しくできました♪お家の味というのが◎！＾＾

レポありがとございます！赤梅酢使用も素敵ですね♪お家の味！

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さとよまま
子供も喜ぶ梅酢チキン南蛮漬け♪
by さとよまま