«ママぽちゃのレシピ (31品)
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じゃがいもで豚天♡紅生姜入り

レシピID:854099
メイン画像
じゃがいもと豚肉のかき揚げです♪
紅生姜がいい味出してます♡

材料

◆じゃがいも 3個
◆豚肉(こまでもバラでも)
100g
◆紅ショウガ 大さじ4くらい
◆青のり 大さじ3
天ぷら衣 薄めに 適量
揚げ油 適量
マヨネーズ・ソースをお好みで♪

1

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じゃがいもは薄くスライスして千切りにする。水にさらしたらよく水気をきっておく。

2

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豚肉は細かく切っておく。

3

ボールに天ぷら衣をゆるめに作り、◆の材料を入れさっくりと混ぜ合わせスプーン等で少量を油に入れて揚げていく。

4

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マヨネーズとソースをかけて出来上がり~!

5

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青のりなしバージョンです♫大根おろしと天つゆでも美味しいですよ♡

コツ・ポイント

紅ショウガはたっぷりめの方が美味しいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/10/09

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父の酒の肴にもぴったり~♡本当に紅生姜がいい(≧∇≦)

写真 gojira_minira

紅生姜いい味だしていますよね~☆作ってくれてありがとう♡

09/07/12

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紅しょうががアクセントでサッパリ♪畑で採れた芋消費に助かりました

写真 みっぺぴ

2つ目のレシピも作ってくれて嬉しいです!本当にありがとう~♡

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/02
じゃがいもがたくさんとれたので…何か作れないかなぁと考えた簡単なレシピです♪

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