じゃがいもで豚天♡紅生姜入り
レシピID:854099
じゃがいもと豚肉のかき揚げです♪
紅生姜がいい味出してます♡
紅生姜がいい味出してます♡
材料
| ◆じゃがいも | 3個 |
| ◆豚肉(こまでもバラでも) | |
| 100g | |
| ◆紅ショウガ | 大さじ4くらい |
| ◆青のり | 大さじ3 |
| 天ぷら衣 | 薄めに 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ■ マヨネーズ・ソースをお好みで♪ | |
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1
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じゃがいもは薄くスライスして千切りにする。水にさらしたらよく水気をきっておく。
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2
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豚肉は細かく切っておく。
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3
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ボールに天ぷら衣をゆるめに作り、◆の材料を入れさっくりと混ぜ合わせスプーン等で少量を油に入れて揚げていく。
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4
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マヨネーズとソースをかけて出来上がり～!
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5
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青のりなしバージョンです♫大根おろしと天つゆでも美味しいですよ♡
コツ・ポイント
紅ショウガはたっぷりめの方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
じゃがいもがたくさんとれたので…何か作れないかなぁと考えた簡単なレシピです♪
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コメントありがとうございます！！
豚天といい、ちくわリング天といい、見た目がと～っても可愛いいですね（≧▽≦）
写真の撮り方も上手だし
もっと寄れば良かったかな…
次はナスレシピを作ってみますね♪