旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風
ウチではこの量あっという間に無くなります!
2009.8.7 41個目の話題入り致しました❤
有難うございます!
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材料 (3人分程度)

中3個
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1強
にんにくスライス
1片分
ウインナー
5本
2分の1個
クレイジーソルト
適量
マヨネーズ
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
パセリや黒コショウ
少々

1

じゃがいもの皮を剥いて、くし型に切り、耐熱容器に入れてラップをして600Wで約3分30秒加熱します。

2

※加熱に弱い品種の男爵系じゃがいも(キタアカリ、インカのめざめ、レッドアンデス等)は加熱時間少な目でお願いします!

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その間にフライパンにサラダ油とニンニクを入れてこんがり揚げ焼きします。
ニンニクは取り出しておきます。

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チンしたじゃがいもに塩コショウと小麦粉をまぶします。きれいに付かなくても大丈夫。

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②のフライパンのニンニク油を使ってじゃがいもを揚げ焼きします。あまり動かさずにこのくらい焼き色をつけてね。

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食べやすくきったウインナーと玉ねぎも入れてクレイジーソルトを振って一緒に炒めます。油が多いようだったらふき取ってね。

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中央をあけてマヨネーズを入れます。全体に絡めて、ニンニクを戻し入れ、鍋肌から醤油を回しいれて再度絡め、味見します。

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味が薄かったらクレイジーソルトで調節してね☆お皿に盛り付けてからパセリや黒コショウを散らして完成です。

9

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ミル丸ママさんがチーズ載せオーブン焼きでアレンジしてくれました❤チーズ好きのあなた❤ぜひお試しを♪
素敵なアレンジ感謝

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オニオンベーグルさんの素敵アレンジ♪
カレーパウダー入りです❤

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姉妹品♪ジャーマンレンコン(ID 1014783)
もできました♪

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同じような材料でチーズパケットが作れます♪
こちらも私のオススメです❤
レシピID :697113

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2010.3.26
100人の方につくれぽ戴きました!
作ってくださった方々どうもありがとうございました♡→ܫ←♡

14

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2013.1.21
ついに1000人話題入りです!!
こんなに沢山の方に作ってもらえて感激です!!これからも宜しくです❤

コツ・ポイント

コクを出したいのでマヨネーズを少々使います。もちろん無くても構いませんよ~。

ポテトが揚げ焼きで外カリッ、中ホクッが自慢のジャーマンポテトです♡

このレシピの生い立ち

昔バーで食べたジャーマンポテト、おいしかったな~…と最近思い出して再現しました♪
レシピID : 854105 公開日 : 09/07/02 更新日 : 13/03/01

このレシピの作者

北海道から発信中♪ ブログ、インスタ(たまに更新)やっております。 ごはん日記もぼちぼち更新~ ブログはこちら↓ http://ameblo.jp/514179/ 日々のお料理、出来事、独り言を載せています笑 お気軽に遊びに来てね~! クックパッド レシピエールに登録させて頂いております。 なまら北海道好きっ♡ 副会長 おっちょこちょいの会No.20 シロパンNO.20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,092 (1,819人)

14/10/22

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色々なジャーマンポテトに挑戦しましたがこのレシピが一番美味しい!

☆ヤコちゃん☆

初めまして!嬉しいお言葉有難うございます!マヨ醤油ですかね♪

14/10/22

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美味しかったです♡また作ります٩(ˊᗜˋ*)و

syasya☆

初めまして!こんがり美味しそうです~♥またお待ちしています♪

14/10/22

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美味しくて何度も作らせていただいてます☆やっぱりこの味!

すずゆー

いつも素敵なレポ有難うございます!!温かい言葉がまた嬉しい♥

14/10/21

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濃い目のお味で美味しかったです!旦那も絶賛でした。

momonga222

初めまして!居酒屋風楽しんでもらえて嬉しいです♪レポ有難う!

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Profile ちいどん 2009年10月08日 16:30

y47う7位
kero4 2014年03月17日 15:12
ここにコメントでいいかわかんないですけど・・
そうなんです。2年前に彼だった人と結婚して、
今年はママになる予定です。
きっとこのレシピ、ファミリーでお世話になりますよ♪
つくれぽコメントが嬉しくて、こちらにお返事です。
いづみうな 2014年03月18日 11:21
kero4さん♪

こんにちは!
つくれぽ掲載遅くなってしまってすみませんでした~!

・・・なんだかじ~んとしちゃうこの月日の経ち方。
そうでしたか、そうでしたか!
つくれぽでこういうの知るのってなんかいいですね~!

今は妊婦さんなんですね!私は3人のママです~♪

一生に何回かしか経験できない貴重なマタニティーライフ♥ぜひ楽しんで下さい♪

コメントお寄せくださって有難うございました!
こうして繋がっていくんですよね、嬉しいです!