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レシピID :854105

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風
ウチではこの量あっという間に無くなります!
2009.8.7 41個目の話題入り致しました❤
有難うございます!

材料 ( 3人分 )

じゃがいも
中3個
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1強
にんにくスライス
1片分
ウインナー
5本
玉ねぎ
2分の1個
クレイジーソルト
適量
マヨネーズ
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
パセリや黒コショウ
少々

1

じゃがいもの皮を剥いて、くし型に切り、耐熱容器に入れてラップをして600Wで約3分30秒加熱します。

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その間にフライパンにサラダ油とニンニクを入れてこんがり揚げ焼きします。
ニンニクは取り出しておきます。

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チンしたじゃがいもに塩コショウと小麦粉をまぶします。きれいに付かなくても大丈夫。

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②のフライパンのニンニク油を使ってじゃがいもを揚げ焼きします。あまり動かさずにこのくらい焼き色をつけてね。

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食べやすくきったウインナーと玉ねぎも入れてクレイジーソルトを振って一緒に炒めます。油が多いようだったらふき取ってね。

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中央をあけてマヨネーズを入れます。全体に絡めて、ニンニクを戻し入れ、鍋肌から醤油を回しいれて再度絡め、味見します。

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味が薄かったらクレイジーソルトで調節してね☆お皿に盛り付けてからパセリや黒コショウを散らして完成です。

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ミル丸ママさんがチーズ載せオーブン焼きでアレンジしてくれました❤チーズ好きのあなた❤ぜひお試しを♪
素敵なアレンジ感謝

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オニオンベーグルさんの素敵アレンジ♪
カレーパウダー入りです❤

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姉妹品♪ジャーマンレンコン(ID 1014783)
もできました♪

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同じような材料でチーズパケットが作れます♪
こちらも私のオススメです❤
レシピID :697113

12

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2010.3.26
100人の方につくれぽ戴きました!
作ってくださった方々どうもありがとうございました♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

コクを出したいのでマヨネーズを少々使います。もちろん無くても構いませんよ~。

ポテトが揚げ焼きで外カリッ、中ホクッが自慢のジャーマンポテトです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

674 (572人)

12/02/12

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・・・私が作るとなんで?なんで?黒くなる(汗)でも美味いから^^

mikekke

小麦粉の量減らすと白く笑なるかも~!美味しいならいいか笑♪

12/02/08

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リピです。ウインナーと残り物のハムも入れたよ。めちゃうまです。

らら☆

うんうん、あるもので作ると達成感もありますよね♪リピ有難う!

12/02/08

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いんげん豆投入(^-^) 存在感大の一品です。またリピします

るるるの唄

やっぱり緑が入るととっても美味しそうです♪満腹②♪リピ有難う

12/02/07

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ニンニクの香りが香ばしくて美味しかったです~

minnie73jp

初めまして!ニンニクオイルが効いていますよね♪レポ有難う!

12/02/07

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玉ねぎ無しですが、新ジャガでホクホク美味でした♪

ふーたろママ

初めまして!ブロッコリー入ると一気にグレードUPですね♪素敵

12/02/07

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とっても美味しい〜♪娘も大好物です!

みふかあ

初めまして!気に入ってもらえてうれしい~♡また作ってね❤

12/02/06

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おいしい〜!味見が止まりませんでした♡素敵レシピ感謝です♪

halna212

初めまして!味見ほど美味しいものはないですから…笑またぜひ♡

12/02/06

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簡単に作れて良いですね☆〜(ゝ。∂)また作ります(^^)

tomomi1987

初めまして!放置で他の料理作れちゃいますよね♪またぜひ~!

12/02/06

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ほんっと居酒屋さんの味(笑)素敵レシピ感謝♪リピします。

ゆみ鉄

初めまして!てへ笑お酒すすんじゃう味ですよね~!またぜひ♪

12/02/02

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はじめてつくるジャーマンポテト。おいしくできました★

ムーミンのともだち

初めてに選んでもらえて嬉しい~!焼き加減も完璧ですね♪有難う

12/01/31

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おつまみに☆好評価でした〜!(^^)!ありがとうございます!

☆YK☆

初めまして!コレとお酒合うんですよね~♪美味しくできて嬉♪

12/01/30

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初挑戦です♪美味しかったです( ˘ ³˘)♥またリピします!!

めぐめぐめっち

初めまして!じゃが芋たっぷりでお腹一杯ですよね♪またぜひ♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/02
昔バーで食べたジャーマンポテト、おいしかったな~…と最近思い出して再現しました♪

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