鶏手羽中スペアリブ揚げのネギソースかけ

鶏手羽中スペアリブ揚げのネギソースかけの画像

Description

さっぱりしたネギソースが素揚げした鶏手羽中スペアリブによく合います。

材料 (2人分)

鶏手羽中スペアリブ
250g
塩コショウ
適宜
(ネギソース)
10cm位
しょうが
1片
にんにく
1片
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
ミツカン やさしいお酢
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏手羽中スペアリブは塩コショウをふり、手でもみ込む。

  2. 2

    長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ネギソースの材料を合わせる。

  4. 4

    鶏手羽中スペアリブを中温の油でキツネ色になるまで揚げる。

  5. 5

    皿に鶏手羽中スペアリブをのせ、上からネギソースをかける。

コツ・ポイント

鶏手羽中スペアリブは塩コショウをふって手でよくもみ込んで下さい。

このレシピの生い立ち

鶏手羽中スペアリブを揚げてさっぱりしたネギソースと合わせてみたいと思い作りました。
レシピID : 854146 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/07/02

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