ベーコン＆えのき入り☆スクランブルトーフ

ベーコンは1cm幅、えのきは石づきをとって半分、アスパラは3cmの斜め切りにする。。豆腐は十分に水を切っておく。

フライパンを熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたらアスパラとえのきを加える。

豆腐を崩しながら入れて炒め、水分がだいたい飛んだらコンソメ、塩、チーズを入れて味を調える。