ベーコン＆えのき入り☆スクランブルトーフ
レシピID:854636
朝食にもぴったりなヘルシーな一品☆ベーコンのきのこの旨みを吸い込んだ豆腐が美味！たんぱく質と食物繊維もしっかりとれます！
材料 （ ２人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| ベーコンまたは生ハム | |
| 40g | |
| えのき | 1/2パック |
| アスパラ | ２本 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 適量 | |
| 粉チーズ | 大さじ1～2 |
-
1
-
ベーコンは1cm幅、えのきは石づきをとって半分、アスパラは3cmの斜め切りにする。。豆腐は十分に水を切っておく。
-
2
-
フライパンを熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたらアスパラとえのきを加える。
-
3
-
豆腐を崩しながら入れて炒め、水分がだいたい飛んだらコンソメ、塩、チーズを入れて味を調える。
-
4
-
皿に盛り付けて上からブラックペッパーをふってできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
朝食の一品に！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント