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エビとアスパラのあっさり炒め★簡単中華！

エビとアスパラのあっさり炒め★簡単中華！の画像

Description

あっさり塩味のとろみあんとの相性抜群！ごま油の香りもまたGOOD♪簡単おいしい中華です！

材料 （2人分）

殻つきエビ（中）
200ｇ
アスパラ
４～５本
ごま油
（仕上げ用）小さじ１
★水
150ｃｃ
★片栗粉
小さじ１
★中華の素（顆粒）
小さじ１弱
★貝柱のスープの素（顆粒）
小さじ１/２
★しょうゆ
小さじ１/２
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは皮をむき４等分にしておき、さっと下茹でしておきます。★の材料をボウルに入れて混ぜておきます

  2. 2

    写真

    えびは尻尾以外の殻をむき、切り離さない程度に真ん中に包丁を入れて背わたを取ります

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れてエビを炒め少し色が変われば酒を入れてフタをして２分（中火）

  4. 4

    写真

    エビに火が通ったら、作っておいた★とアスパラをを入れて。塩コショウで味を調え、最後にごま油を入れて完成です！

コツ・ポイント

★の材料を最初にボウルに入れて混ぜておけば具材を炒めて流し込むだけなので、すごく簡単ですよ♪

このレシピの生い立ち

えびとアスパラが余ってたのであっさりと簡単に炒めたらこれが意外と美味しくできて好評でした！
レシピID : 854846 公開日 : 09/07/03 更新日 : 09/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月7日
初れぽ
写真
幸◯妻（◉ω◉✳︎）
冷蔵庫の中華っぽい食材も入れて♪あっさりで美味しかったです♪
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( )
33shokuji
エビとアスパラのあっさり炒め★簡単中華！
by 33shokuji