簡単♪唐揚げより美味しい！モチコチキン
chiijyou
作り方
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1
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●の材料を全て溶き卵に混ぜ合わせてビニール袋に入れます。
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2
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①の中に鶏もも肉を入れ、冷蔵庫で2～3時間おきます。時間はもっと長くてもOKです。
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3
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肉にモチコをまぶして衣を付け、フライパンに油（分量外/大さじ3）を引きます。
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4
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皮側から3分位焼き、裏返して蓋をして更に2分程度、後はひっくり返しながら両面が粉っぽくキツネ色になれば完成です。
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コツ・ポイント
寝る前にタレに付けて冷蔵庫においておけば翌朝は焼くだけで弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
家で揚げ物は出来るだけ避けたいけど、唐揚げっぽいものが食べたくて考えました。
