冷凍パイシートで作る源氏パイもどきのパイ
レシピID :85748
ハートの形の源氏パイみたいなパイが自宅で作れます。グラニュー糖の代わりにシナモンシュガーをかけたりすればバリエーションの幅結構ありそうなのでいろいろ試して見てください。
材料 （ 20個以上 ）
| 冷凍パイシート | 1枚 |
| グラニュー等 | 適宜 |
| 溶いた卵黄 | 適量 |
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1
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室温に戻したパイシート（戻しすぎに注意）に溶いた卵黄を塗り、図のようにたたみます。（この過程すら面倒なときはちょこっと水で濡らしてもOK)このときにグラニュー糖を振りかけておいてもOK
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2
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たたんでよくなじませたら、ナイフで厚さ3-5ｍｍにカットします。
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3
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平べったいハートに見える方に向けて天板に隙間をあけて並べ、上からグラニュー糖を振り掛けます。（並べるときは互い違いにおいてください）
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4
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200度のオーブンで8分焼いて出来上がり。
（オーブントースターだと、我が家のでは5分余熱した後5分加熱してできました。）
コツ・ポイント
焼くとパイ生地が広がるので離して並べるのがコツです。オーブントースターでも焼けますが焦げやすいので注意してください。（焦がしました・・・）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
67件
(62人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
甘さの調節というのもいいですよね☆
バリエーション楽しんでぜひまた作ってください☆
ぽろっぽ会社に！すごいです。ぜひリピしてくださいね☆
トトのママちゃんチョコが厚かったですかね？でも美味しそう！
なちゅあ市販のパイ生地だと小さくできて可愛いですよね。
シナモンとバターの香りがたまりません！美味しそうです。
hiromimama定番決定ありがとうございます♪焼きたてっていいですよね。
我が家もトースターが一番楽です。手軽なので☆
このレシピの生い立ち
作成日:03/03/27
子供のころ、母親が突然の来客が来たときに作っていたものです。昔は源氏パイって高級でなかなか買ってもらえなかったので我が家の定番おやつでした。（当時は、母が手製のパイ生地を冷凍していたのを使っていましたが、今は市販の冷凍パイシートを使っています）
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膨らまなかったのは、解凍のタイミングか、余熱ではないでしょうか？
解凍しすぎると膨らみにくくなりますし、その状態で十分な余熱がされていないと、パイのバターが層から流れ出てしまうのであまり膨らまないようです。
このレシピは小さく焼けるように長方形を横方向に使っていますが、縦方向に折るともっと大きなバージョンができますので、試してみてくださいね☆
そうかぁ、解凍しすぎちゃったのもしれないなぁ!?
トースターの時は焦げるのが怖くて（トーストやその他なんでも普段、焦がしてばかりいるんです＾＾；）十分に余熱しなかったのかもしれないです。
今度お友達の家に遊びに行く時に作って持って行きたいので、もう一回練習してみよーかなー
素敵なレシピ、ありがとうございました。またつくれぽしますね♪
源氏パイが大大大大好きなので、これは！！と思って作らせてもらいましたー☆
味はバッチリなんですが、ただハートにふくらまなかった（冷凍パイシートの冷凍期間が長かったからでしょうか？）＆裏面がコゲテしまいました；；
２００度の電気オーブンで８分焼いたのに・・・
コゲは調整できるとして、どうすればハート型に膨らむんでしょうか？
ちなみに私は体重管理中なので、夫が「はまるぅ～」といいながらバクバク食べるのをうらめしそーに横目で見てる現状です＞＜
形を作るんですね。目からウロコでした。
簡単だし、すぐ出来るのでまた作ろうと思います。
写真のパイは、天板を洗って、濡れたまま作ってしまったので
焼きが浅いです。＾＾； パリパリ感がイマイチのパイも出来て
しまいました。お菓子作りは慎重にやらないとダメですね。
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