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(1品)
レシピID :858012
まぐろとアボカドのタルタル
簡単なのに、リッチなレストランに行った気分になりまぁす。
材料 （ １皿分 ）
マグロ刺身用
５切れ
アボカド（熟したもの）
１／２個
飾り用（ﾐﾆﾄﾏﾄ・黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・ｶｲﾜﾚ）
適量
マヨネーズ
適量
ﾏｸﾞﾛ漬け用（醤油・ﾐﾘﾝ・ごま油）
大さじ２・大さじ１・少々
レモン汁
適量
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1
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マグロを５㎜から７㎜の角切りに切る。（大まかでいいですよ）
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2
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漬け用の合わせたものに１で切ったマグロを２０分程漬ける。その間、冷蔵庫へ。
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3
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アボカドもマグロと同じくらいのサイズに切りレモン汁をからめておく。（私は簡単にポッカレモンを使いましたよ。）
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4
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マグロが漬かったら、丸い３㎝くらい高さのある直径５㎝くらいのタッパかお皿にマグロ,アボカドの順に敷き詰めていく。
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5
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４を盛りつけのお皿にあててひっくり返して出し、周りに飾り用の野菜を彩りよくちりばめ、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて出来上がり。
「トマトの梅かつお和え」につくれぽありがとうございました♪気に入っていただけたら幸いです。
とってもきれいなタルタルですね♪
ホームパーティーなどで出したらすごく喜ばれそう"^_^"
これからも、どうぞよろしくお願いします(*^^)v
取り急ぎ御礼まで。