ナスとトマトのオーブン焼きの画像

Description

簡単に出来る、ヘルシーかつボリュームもありで、ダイエット中の私にも満足の一品でした。

材料

大1個
中3個
150g
★しょうが
適量
★にんにく
適量
◇塩・こしょう
適量
◇トマトケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    ナス・トマトは3ミリくらい(好みで大丈夫)にスライスします。

  2. 2

    写真

    グラタン皿に1、を並べておきます。

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイルをひき、★をいため、香りが出たらミンチを入れ◇をして、ミンチに火が通ったら、ケチャップを入れます。

  4. 4

    写真

    2、に3、をかけます。

  5. 5

    写真

    4のままオーブンで焼くとナスにうまく火が通らないので、ラップをして2分~3分レンジして下さい。

  6. 6

    5、に、とろけるチーズを上に乗せ、オーブントースターで、チーズがとろけたら完成です。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

主人の実家から、たくさん野菜頂いたので。
レシピID : 858137 公開日 : 09/07/06 更新日 : 09/07/06

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