にらの油ソバ★★
ちびた★★
作り方
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1
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ニラは1cm幅手に刻む。◇を混ぜ合わせておく。
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2
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鍋に湯を沸かし麺を茹でる。ざる等にニラを入れ麺を茹でてる鍋にザルごと入れニラを10秒茹でる。
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3
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麺が茹で上がったら（冷たくしたい場合は冷水に取る)水気をしっかり切り、器に盛る。
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4
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水気を切ったニラを乗せ、混ぜ合わせておいたタレをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆暑い季節は麺を冷やして。寒い季節は茹でたての麺で。
☆お好みでお酢を足したり、刻み海苔やおろしニンニク、温泉たまごを足しても美味しいです。
☆お好みでお酢を足したり、刻み海苔やおろしニンニク、温泉たまごを足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
油そば作ってみよう！と思いたち、具に選ばれしはニラでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
