簡単クロックムッシュ風フレンチトースト
Description
卵焼きのようにふんわり仕上がる、
お食事系フレンチトーストです。
ブランチやランチにお勧めです。
お食事系フレンチトーストです。
ブランチやランチにお勧めです。
材料
(一食分)
作り方
-
-
1
-
食パンの耳を切り落とし、それぞれ片面にバターを塗り、食パン→チーズ→ハム→チーズ→食パンの順に重ね、軽く手で押さえる。
-
-
-
2
-
●印の材料を合わせた卵液にパンを浸し、両面に液を染み込ませる。
-
-
-
3
-
フライパンに薄くバターかサラダ油を引き、中火で焦げないようにじっくり焼き、両面に焼き色がついたら出来上がり。
-
-
-
4
-
季節のフルーツなどを添えて、お召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
★パンが卵液を吸うと重くなるので、卵液に漬けてフライパンに置くまでの作業は、
箸などは使わず、両手を使って直接行うのがお勧めです。
箸などは使わず、両手を使って直接行うのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
応用範囲が広いフレンチトースト。
普段、カリッと焼くだけのクロックムッシュを、フレンチトーストにしてみました。
普段、カリッと焼くだけのクロックムッシュを、フレンチトーストにしてみました。