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いんげんと豚肉の炒め煮

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Description

夏が来れば思い出す・・・＾＾　そんな、懐かしい味です。Ｈ22.7.19写真替えました。
Ｈ22.8.12話題入り感謝♪

材料

いんげん
２パック
豚肉（今回は切り落としでした）
150ｇ
酒
大さじ１
醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    いんげんはヘタを落し、半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）をいれ、豚肉を炒め、①も入れる。

  3. 3

    ②に酒をいれ、蓋をして、蒸す。いんげんが煮えたら、醤油を入れる。味はお好みの濃さでどうぞ。

  4. 4

    味が馴染んだら、出来上がり。

  5. 5

    写真

    ベーコンでも美味しく出来ました♪お醤油は控えめに。

  6. 6

    写真

    モロッコインゲンでも美味しいです♪

  7. 7

    写真

    挽肉でも♪かたまりのまま、なるべく崩さないと食べ応えあります＾＾

  8. 8

    写真

    レンコン入りも美味です♡

  9. 9

    写真

    新生姜の千切りをたっぷり入れても美味♡

  10. 10

    写真

    インゲンを下茹でしたゴーヤに置き換えても美味♪

  11. 11

    写真

    戻した春雨を入れてボリュームアップ♪

コツ・ポイント

豚肉は、お好みの部位で。脂の多いバラ肉なら、②で油は要りません。

このレシピの生い立ち

母の味です。夏になると、食べたくなります。
レシピID : 859742 公開日 : 09/07/08 更新日 : 20/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (33人)
2019年8月21日
写真
あーこ姐
冷凍いんげんで♪シンプルな醤油だけの味付けがこれまた旨いですね♡

暑い時期はなるべく簡単に（笑）気に入ってもらえたら嬉しいな♪

2019年6月21日
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Manamin15
シンプル超簡単なのにめっちゃうまい！！！定番にします！感謝！！！

初めまして♪お口に合ったら嬉しいです♡美味しそうなれぽ感謝

2018年8月1日
写真
ガメコ
いんげんの量が足りずに人参＆糸コン＋（謝）お弁当に！美味でした！

人参＆糸コン+ナイスアイデア～♡美味しそうなお弁当にin嬉♪

2018年6月11日
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demy427
ずっと食べたくてランチに独り占め笑)もりもり食べても罪悪感無し旨

私も食べたくなっちゃった（笑）とっても美味しそうなれぽ感謝♡

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たなか家
いんげんと豚肉の炒め煮
by たなか家