«ケンキチのレシピ (21品)
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人参とじゃこだけ♪

レシピID:860276
メイン画像
人参嫌いの義父も美味しいと食べた1品
♡(。→ˇ艸←)
じゃことごま油がいい味だしてます♪

材料 ( 4人分 )

人参 1本
ちりめんじゃこ 20グラムくらい
ごま油 適量
大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1弱
ほんのちょっと

1

人参をスライサーか包丁で千切りにする

2

温めたフライパンにごま油をいれる(中火)
じゃこを入れ油が回る程度炒める
①の人参を入れ炒める

3

人参を軽く炒めたら、酒・みりんを入れる
調味料が全体にまわったら、醤油、塩を入れる

4

水分が少なくなるまで炒めて完成です♪

5

写真

2009.10.16
話題入りしました♪

6

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pitomingさんが人参を軽くレンチンしてから作ってくれました♪
これならしっかり人参に火が通りますね^^
ありがとう

コツ・ポイント

私にとってちょっと濃いめの味付けになってます(旦那にはちょうど良いらしい)ので、途中に味見をお薦めします。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15(15人)

09/11/06

写真

なかなかいけると晩御飯の分も食べちゃった。

pengyou

箸が止まらないなんてとっても嬉しい❤今度は倍量でどうぞ^^

09/10/31

写真

彩り綺麗で香りがよくっておいし♥弁当用に沢山作ってお冷凍しました

キタソン

大量生産してくれて大感激~!!綺麗な写真にうっとり~^^

09/10/23

写真

栄養あっていいね☆パパ弁にも入れました♪ご馳走様です(*^^*)

写真 かりんこママ

パパ弁にも!?嬉しい✿栄養たっぷりだからモリモリ食べてね^^

09/10/18

写真

おかずにも良さそうですが、酒の肴にばっちり合いそうな気がします。

写真 lee0807

そうそう、お酒の肴にも好評です♪嬉しいコメント大感謝です^^

09/10/16

写真

初つくれぽです。人参軽めにチンしてから投入。簡単なのに美味しい!

写真 pitoming

初れぽに選んで頂き大感激です❤レンチンすると早く出来るね^^

09/10/13

写真

シンプルな材料で美味〰お酒進んじゃう〰初めての組み合わせに感謝❤

写真 たもたん

❤女神様❤お酒グイグイいっちゃった?嬉しいコメント大感謝だよ

09/09/26

写真

この組合せ大好き!ご飯にぴったりでめちゃ美味し~♡人参の食感も◎

写真 てぃぐまな

うんうん、ご飯が進みますよね♪嬉しいコメント大感謝です❤

09/08/24

写真

おじゃこと人参の相性バッチリ♫美味しくてお弁当にも重宝してます♡

写真 katana1100

可愛い器に盛られて美味しそう~❤重宝されて嬉しいです^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/08
友達から聞いた人参の美味しい食べ方を我が家流にアレンジ^^

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