超簡単激うま♪クイックどんぶり弁当!

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Description

フライパンひとつですぐ出来るので、夏の台所に最適なお弁当です。
テリコクウマ!!
弁当男子にもウケる事間違い無し!(笑)

材料 (800mlの弁当箱分)

安い豚スライス肉又は鶏もも肉
150gくらい
適当な炒め野菜(残り物など)
少し
ひとつかみ
好きなだけ(写真は250g)
好きなだけ
好きなだけ
胡麻油
小さじ1くらい
醤油・本みりん・砂糖を煮て作った『かえし』
生姜と酢を小さじ1ずつ混ぜると美味

作り方

  1. 1

    フライパンで肉と野菜を焼く。
    炒めるよりは強火でコンガリ焼く感じで。

    脂が気になる時はペーパーで吸い取る。

  2. 2

    『かえし』と生姜、酢を混ぜたものを多めに回し入れ、強めの火で水分を飛ばす。

  3. 3

    具材に絡まる程度の濃さになったら火を止める。
    美味しそうなツヤ茶色に。

  4. 4

    容器にご飯を敷き、その上に海苔をちぎって敷き詰める。

  5. 5

    敷き詰めた海苔の上に、肉を敷き詰め、ネギ・胡麻を乗せる。

  6. 6

    さらにその上から、胡麻油を全体に少しずつ垂らし、フライパンに残ったタレを好みで回しかけて完成。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整して下さい。少し濃い方がご飯に合って食が進むのと、男子がヨロコビマス(笑)

タレに一味を混ぜたり、七味を上からふりかけても美味しそうです。

もっと時間がない時は、具材をを小さめにしてタレとともに煮詰めたら完成〜。

このレシピの生い立ち

夏の暑い日にいつまでも台所で火を使いたくないので、簡単で食が進むお弁当を作りました。
ネギが嫌いな方、ごめんなさい(笑)
レシピID : 861078 公開日 : 09/07/09 更新日 : 09/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (5人)
写真
puniK
とっても美味しかった!たっぷりネギと海苔が効いてるネッ♪

うは!絶対ウマイ決定写真だ!今頃掲載ごめんなさい(><。)

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mcc5646
久しぶり☆今日は豚薄切りでー。やっぱおいしい(。◠‿◠。)

こんなにリピリピしてくれるとは!レシピ書いた甲斐があった〜♡

写真
じんばろ
野菜たっぷり&大豆タンパクで^^美味しかったです。ありがとう☆

大豆タンパク!ヘルシーアレンジありがとう♪れぽ感謝です♡

写真
mcc5646
丼じゃなくて単品で。その場しのぎの「かえし」でごめんちゃい☆

ついに来ました単品!器もいい感じで美味しそう♪毎度ありがと♡