簡単!!やわらぎメンマ風☆の画像

Description

やわらぎメンマ大好き❤ピリ辛でとっても美味しいです!!ウェイパーがなくても美味しく作れます♪

材料

笹の子(タケノコ)水煮。 好みのサイズに切る
適量
●酒
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●にんにくすりおろし
1かけ分
●塩
ひとつまみ
●醤油
大さじ1
ラー油
少々
ごま油
大さじ1
鷹の爪(中の種を出し輪切りにしたもの)
1~2本分

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で鷹の爪、笹の子(タケノコ)を炒める。

  2. 2

    写真

    ●の調味料を入れ水分がなくなるまで炒め煮。

  3. 3

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    最後にラー油を回し入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

鷹の爪、ラー油で辛さを調節してください♪

このレシピの生い立ち

大好きなやわらぎメンマ。笹の子を沢山貰ったので作ってみました♪
レシピID : 861149 公開日 : 09/07/09 更新日 : 10/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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himhima72
改良で酢、粉鶏ガラダシ、オイスターソースを若干入れました。
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himhima72
程よく唐辛子が効いてます。食べ始めると、とまらない美味しさ。
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☆MiNa☆01
辛いもの苦手の家族のために、鷹の爪とラー油抜きで作りましたが、とても美味しかったです!
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@恋子@
ほぼやわらぎですね!美味しかったです 短い間にリピしました