[お弁当用] かまぼこのお花
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ミカーナ
作り方
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1
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かまぼこを薄～く、４枚切ります。
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2
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一枚ずつ巻いていきます。
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3
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前のかまぼこの端を覆うように４枚巻きます。
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4
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かまぼこがバラけないよう、爪楊枝で留めます。
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5
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きゅうりは２～３cmくらいにきります。
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6
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長さの半分くらいまで両端から斜めに切り込みをいれます。
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7
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縦に半分に切り、はっぱ部分の形に♪
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8
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お花を留めた爪楊枝の先にきゅうりを刺したら、お花の完成。プチトマトを横に半分に切ったものをお花にしても可愛いです。
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コツ・ポイント
かまぼこは１mmくらいの、透けない程度の厚さに切ることが重要です。厚すぎると太くなりすぎて留まらず、薄すぎると物足りないボリュームになってしまいます↓↓
このレシピの生い立ち
私の青春時代のお弁当には毎日のように入っていました。最近、母から教えてもらい、旦那のお弁当に入れています。お花の形がより可愛くなるよう、きゅうりの葉っぱもつけました。
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ミカーナ
