ポテタマサラダ
おまめさん
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、4等分に切る。
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2
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鍋に水を入れ、1のじゃがいもと卵を入れ茹でる。
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3
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茹で上がった卵は水に入れて冷ましてから剥く。
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4
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じゃがいもを湯切りをし、再度鍋に戻してから入りして水分を飛ばす。
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5
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じゃがいもは熱いうちにフォークなどで潰す。
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6
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卵もフォークなどで潰す。
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7
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潰したじゃがいもと卵にマヨネーズを加えて良く混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
たっぷりと愛を込める。
卵は固ゆで、じゃがいもは柔らかくなるまで茹でる。卵は結構細かく、じゃがいもは完全に形がなくなるまで潰しましたがお好みの荒さでどうぞ。
子供用だったので味付けはマヨネーズだけですが、胡椒やパセリなどを加えても。
卵は固ゆで、じゃがいもは柔らかくなるまで茹でる。卵は結構細かく、じゃがいもは完全に形がなくなるまで潰しましたがお好みの荒さでどうぞ。
子供用だったので味付けはマヨネーズだけですが、胡椒やパセリなどを加えても。
このレシピの生い立ち
子供がフライドポテト意外のじゃがいもを食べてくれないので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おまめさん
