超カンタン！混ぜるだけビシソワーズもどき

ポテトチップを粉々にしておく。
私は、ブレンダーを使うので、ボウルに入れてます。

よく冷やした牛乳を少しづつ注ぎ、ミキサーやブレンダーで、滑らかになるまで混ぜる。

滑らかになったら、おろしにんにく、生クリームを加えて、さらによく混ぜ合わせる。

このまま、食べられますが、なめらかさを大切にしたい方は、裏ごしでひと手間かけてください。

ねぎやパセリを散らしてできあがり。
そのまま食べてもよし、さらに冷やしてもよし・・・