レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(105品)
レシピID :862995
超カンタン！混ぜるだけビシソワーズもどき
夏の暑い時期に嬉しい、火を使わないレシピ。
ポテチがこんなにおいしく大変身！
ポテチがこんなにおいしく大変身！
材料 （ 2人分くらい ）
成型タイプのポテトチップス
40g（小さい筒）
牛乳
150ｃｃ
生クリーム
50ｃｃ
おろしにんにく
少々
塩
適量
黒胡椒
適量
コンソメ（顆粒）
少々
パセリorあさつき
少々
-
1
-
ポテトチップを粉々にしておく。
私は、ブレンダーを使うので、ボウルに入れてます。
-
2
-
よく冷やした牛乳を少しづつ注ぎ、ミキサーやブレンダーで、滑らかになるまで混ぜる。
-
3
-
滑らかになったら、おろしにんにく、生クリームを加えて、さらによく混ぜ合わせる。
-
4
-
味をみて、スープの味が薄ければ、コンソメを加え、味を締めるために、塩コショウを軽くする。
-
5
-
このまま、食べられますが、なめらかさを大切にしたい方は、裏ごしでひと手間かけてください。
-
6
-
ねぎやパセリを散らしてできあがり。
そのまま食べてもよし、さらに冷やしてもよし・・・
コツ・ポイント
ポテトチップスは、必ず成型のを使ってください。
味は、コンソメ味やオニオンなどがいいと思います。
夜、作っておいて、朝食に食べたり、翌日の夜の食膳に食べたりしています。
火を使わないので、とろみは薄いですが、味はなかなかだと思います。
味は、コンソメ味やオニオンなどがいいと思います。
夜、作っておいて、朝食に食べたり、翌日の夜の食膳に食べたりしています。
火を使わないので、とろみは薄いですが、味はなかなかだと思います。
コメント