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ズッキーニは厚さ2~3ミリに切る。切り方はお好みで。輪切りでも短冊でも半月でも。ウィンナーは斜め薄切り。
鍋かフライパンにサラダ油をひき、ズッキーニとウィンナーを炒める(中火で)。油が回ったら酒を加えて更に炒める。
ズッキーニがしんなりしたら醤油を加え更に炒める。
醤油が回ったら鰹節を入れてざっと混ぜて出来上がり。
黄色いズッキーニで。一緒にブロッコリーの茎も入れてみました。
ズッキーニ、おかかも合いますね。ありがとう!
ズッキーニ美味しい季節ですね!ご飯にも合いますね。ありがとう
お弁当にIN嬉しいです☆美味しそうですね!レポありがとう。
韓国かぼちゃも合いそうだね☆メタちゃん、れぽありがとう!