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レシピID :864149

揚げなす♪

揚げなす♪
ビールと一緒にどうぞ(´ε`*)チュー♪
 
子どもにも大人気です!!

写真は倍量で作りました♪

材料 ( 4人 )

なす
4本
◎にんにく(みじん切り)
小さじ1
◎しょうが(みじん切り)
小さじ1
◎みりん
大さじ2
◎ラー油
小さじ1
◎しょうゆ
大さじ3
◎酢
大さじ3
水菜
半束
ツナ缶
1缶
ねぎ ごま
各適量

1

なすはがくを取りたて半分に切り斜めに切る

2

◎をあわせておく

3

170度で素揚げする

4

水菜は3~4cmに切る

5

お皿になすをのせ水菜 ツナ(油をきっておく) をのせる
 ◎をかけごま ねぎをかけてできあがり!!

コツ・ポイント

なすは切ってすぐに揚げればいいそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/12

写真

揚げナスがサラダ感覚で美味しい♪ツナのかわりにカツオで。

dimbula121

うれしいれぽありがとう♪ カツオもいいですね~ (^^♪

09/07/24

写真

揚げナスが水菜のおかげでさっぱり食べられました。ソースも美味!!

ビックリパーピー

れぽありがとう♪うれしいです!また作ってくださいね^.^

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/13
友達のお家でご馳走になったときにひとめぼれ(´ε`*)チュー♪
 美味しいので皆さんにぜひ作ってもらいたくて・・・

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